Dicas de Receitas

November 13, 2007 – 3:21 pm

 

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de ricota
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 1 colher (sobremesa) de manjericão seco
• 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido na água com sal
• 1 abobrinha picada
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparo

1) Coloque a ricota, o iogurte e o manjericão no liquidificador e bata até obter um creme liso 2) Coloque metade do arroz num refratário e pressione um pouco. Cubra com metade da abobrinha, metade do molho de tomate, metade do tomate e a metade do creme batido 3) Repita a outra camada 4) Polvilhe com farinha de rosca e leve para gratinar.