Bolo Light de Milho Verde

O milho é  de fácil digestão e fonte de energia por conter alto teor de carboidratos e possuir quantidades consideráveis de vitaminas B1 e E e sais minerais.

Seu óleo  é indicado para consumo porque dificulta a formação de gordura no sangue, reduzindo o nível de colesterol. Portanto, sugerimos um delicioso Bolo light de  milho verde para tornar sua festa junina mais gostosa e saudável.

Ingredientes

• milho verde 2 xícaras (chá), equivale (400g);
• açúcar 1 xícara (chá), equivale (200g);
• leite desnatado 2 xícaras de chá, equivale (400ml);
• farinha de trigo 4 colheres (sopa), equivale(80g);
• queijo minas ralado 4 colheres (sopa), equivale (40g);
• 4 ovos;
• margarina light 2 colheres (sopa) , equivale (30g);
• fermento em pó1 colher (sopa), equivale (10g).

Modo de Preparo

Os ingredientes deverão ir todos para o liquidificador, bater, e colocar numa forma enfarinhada, assando em forno moderado até que fique dourado.