Canapé de Pepino
Trouxemos para você a receita de canapé feita com pepino e com patê light. Para quem não sabe, canapé é um petisco preparado sempre com uma base, como pão, torrada ou biscoitos, e com um patezinho em cima. E essa receita é ideal para que a sua ceia de natal fique ainda mais saborosa, ou seja, que você possa comer e apreciar um pouco mais das delícias de natal. É uma receita light muito saborosa e que cai muito bem para uma ceia de natal ou qualquer outra ocasião. Faça o seu canapé de pepino e coma sem moderação.
Ingredientes
- 2 pepinos largos em fatias
- ½ xícara (chá) de salsa fresca bem seca e picada fina
- ½ pimentão vermelho cortado em palitos para decorar
Patê
- 1 xícara (chá) de Queijo Cottage Light
- suco de um limão amarelo
- ½ colher (café) de noz-moscada
- ½ colher (café) de páprica doce
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de endro fresco
Modo de Preparo
1) Passe a lateral dos pepinos na salsa para que fiquem com a borda verde. Leve à geladeira. 2) Para o patê, junte o queijo cottage, o suco de limão, a noz-moscada, a páprica, o sal e o endro. 3)Misture bem para obter um creme espesso. Ponha no centro dos pepinos uma porção do patê equivalente a 1 colher de chá. 4)Decore com os palitinhos de pimentão
vermelho.
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