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Curiosidades e Informações

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Saiba o que é Tomilho

Escreveram on 29 nov, 2007 no 16:57 dentro Curiosidades e Informações, Diversos, Saladas e Tempero | viram 1.499 views vezes | 0 Comentários
Saiba o que é Tomilho

O Tomilho é uma planta típica do clima mediterrâneo, sendo encontrada praticamente em todos os países especialmente onde apresentem um solo seco e um clima quente. É uma erva muito deliciosa, parecido com o aroma e o sabor do orégano,... (Continue lendo)

Saiba o que é Roast Beef (Rosbife)

Escreveram on 25 nov, 2007 no 18:56 dentro Aves, Suina e Bovina, Curiosidades e Informações | viram 343 views vezes | 0 Comentários
Saiba o que é Roast Beef (Rosbife)

O roast beef é um termo inglês que significa carne assada. Esse termo foi se abrasileirando até se transformar em rosbife no Brasil. Um tradicional rosbife deve estar quase cru por dentro, com a casquinha bem cozida. Esta receita geralmente... (Continue lendo)

Saiba o que é Carpaccio

Escreveram on 25 nov, 2007 no 18:45 dentro Curiosidades e Informações, Regional e Internacional | viram 2.351 views vezes | 4 Comentários
Saiba o que é Carpaccio

Capaccio é uma iguaria italiana composta de finíssimas fatias cruas de carne de boi, de peixe ou de outro tipo de carne, temperada com alcaparras, queijo parmesão em lascas finas, suco de limão ou azeite de oliva e um toque... (Continue lendo)

Saiba o que é Foie Gras

Escreveram on 25 nov, 2007 no 17:40 dentro Curiosidades e Informações, Diversos | viram 694 views vezes | 0 Comentários
Saiba o que é Foie Gras

Para quem não sabe foie gras é um termo que em francês significa fígado gordo. É feito com o fígado de um pato ou ganso que foi super-alimentado. Juntamente com as trufas, o foie gras é considerado uma das mais... (Continue lendo)

Carnes Típicas de Festas

Escreveram on 20 nov, 2007 no 14:29 dentro Curiosidades e Informações, Diversos | viram 267 views vezes | 0 Comentários
Carnes Típicas de Festas

Peru, pernil, tender, lombo, leitão ou o tradicional frango assado são as carnes que sempre estão presentes nas festas de fim de ano. Não há quem às vezes não se depare com algumas dúvidas sobre qual carne escolher, entre diversos... (Continue lendo)

Aprenda a fazer uma deliciosa Farofa

Escreveram on 19 nov, 2007 no 16:38 dentro Curiosidades e Informações, Diversos | viram 13.946 views vezes | 1 Comentário
Aprenda a fazer uma deliciosa Farofa

A farofa é usada como acompanhamento de diversos pratos da cozinha brasileira, por isso não pode faltar para dar um toque especial nas suas receitas. É muito comum o uso da farofa para enfeitar o prato, recheiar assados, e ao... (Continue lendo)

Pratos típicos de Natal

Escreveram on 13 nov, 2007 no 11:26 dentro Curiosidades e Informações, Diversos | viram 10.444 views vezes | 1 Comentário
Pratos típicos de Natal

O Natal está chegando e você ainda não selecionou um cardápio especial para a sua ceia? Não se preocupe porque temos as melhores dicas de pratos natalinos para deixar a sua ceia realmente com a cara do natal: alegre, bonita,... (Continue lendo)

Tipos e Características dos Queijo

Escreveram on 27 out, 2007 no 14:36 dentro Curiosidades e Informações | viram 348 views vezes | 1 Comentário
Tipos e Características dos Queijo

Na arte de cozinhar o queijo tem um importante papel. Tudo que é feito com esse derivado do leite fica muito mais gostoso, não é atoa que em muitas maravilhas da culinária, se não são feitos com queijo, ao menos... (Continue lendo)

Receitas de Brigadeiros – Diversos tipos para todos os gostos

Escreveram on 16 out, 2007 no 21:57 dentro Curiosidades e Informações, Doces e Sobremesas | viram 8.448 views vezes | 0 Comentários
Receitas de Brigadeiros - Diversos tipos para todos os gostos

Em diversas datas e eventos especiais, como dia das crianças, comemorações natalinas, festas infantis, aniversários e até mesmo reuniões de amigos e familiares, precisamos de um cardápio selecionado e especial. Os pratos doces sempre são bem vindos em qualquer ocasião,... (Continue lendo)

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