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Regional e Internacional

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Receita de Frango Xadrez

Escreveram on 1 dez, 2007 no 19:41 dentro Aves, Suina e Bovina, Regional e Internacional | viram 1.147 views vezes | 3 Comentários
Receita de Frango Xadrez

Frango Xadrez é um dos pratos da cozinha chinesa mais apreciados pelos ocidentais. A comida oriental, apesar de saborosíssima e exótica, sofre algumas adaptações no ocidente, em função dos hábitos alimentares de cada país. O Frango Xadrez, por um exemplo,... (Continue lendo)

Receita de Foie Gras com Trufas

Escreveram on 26 nov, 2007 no 13:52 dentro Aves, Suina e Bovina, Regional e Internacional | viram 404 views vezes | 2 Comentários
Receita de Foie Gras com Trufas

Ingredientes 800 g de fígado de ganso; 3 trufas de conserva ou 100 g de trufas frescas; 1 cálice de conhaque ou vinho do Porto; 1 tira de toucinho grande; sal e pimenta. Mode de Preparo Corta-se o fígado de... (Continue lendo)

Saiba o que é Carpaccio

Escreveram on 25 nov, 2007 no 18:45 dentro Curiosidades e Informações, Regional e Internacional | viram 2.351 views vezes | 4 Comentários
Saiba o que é Carpaccio

Capaccio é uma iguaria italiana composta de finíssimas fatias cruas de carne de boi, de peixe ou de outro tipo de carne, temperada com alcaparras, queijo parmesão em lascas finas, suco de limão ou azeite de oliva e um toque... (Continue lendo)

Receita de Arroz à Grega

Escreveram on 19 nov, 2007 no 15:20 dentro Arroz e Risotos, Regional e Internacional | viram 54.664 views vezes | 1 Comentário
Receita de Arroz à Grega

Em um país onde o arroz é um alimento essencial, não foi difícil para que o arroz à grega passasse a fazer parte da culinária brasileira. A receita de arroz à grega, também conhecida como arroz de forno, arroz colorido... (Continue lendo)

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