Arquivo na categoria ‘Carnes’
Sunday, December 9th, 2007
Esta é a receita de um tradicional e saboroso Peixe Assado. O Peixe Assado pode ser o prato principal de qualquer almoço ou Jantar, e geralmente é acompanhado de farofa e Arroz.
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Saturday, December 8th, 2007
O Rocambole de Carne Moída é um bolo de carne moída recheada. Assim, uma carne simples é transformada em um prato muito sofisticado e saboroso.
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Saturday, December 8th, 2007
As carnes, quando bem feitas , são sempre muito apreciadas, independentemente do tipo e da forma de preparo. E quando recheadas tornam-se ainda mais atrativas e saborosas, além de sofisticadas para qualquer tipo de festa ou ocasião.
O Recheio pode tornar qualquer carne simples um prato elegante e requintado. Experimente ...
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Thursday, December 6th, 2007
A soja é um legume rico em proteínas, o equivalente à da carne, ovos e leite. Melhora a qualidade de vida de quem a consome porque a soja é um alimento saudável e proporciona muitos benefícios a saúde.
Hoje a soja já é base de muitos pratos saborosíssimos, e ...
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Tuesday, December 4th, 2007
A carne do Leitão é uma carne firme e úmida, além de muito deliciosa. A carne suína é a mais consumida em todo o mundo, e considerada por muitos chefes de cozinha como a carne mais saborosa. E com o leitão não podia ser diferente, sendo um prato ...
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Monday, December 3rd, 2007
A receita de Assado de Pato à Pequim é um prato típico da china, e é o assado mais famoso da cozinha de Pequim. Na culinária pequinesa, serve-se primeiro a pele do Pato Assado, que é picada e servida como recheio em panquecas chinesas. Depois serve-se a carne do Pato ...
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Saturday, December 1st, 2007
O Frango Xadrez é um dos pratos da cozinha chinesa mais apreciados pelos ocidentais. A comida oriental, apesar de saborosíssima e exótica, sofre algumas adaptações no ocidente, em função dos hábitos alimentares de cada país.O Frango Xadrez, por um exemplo, é servido no Brasil com proporção entre os ingredientes diferente ...
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Thursday, November 29th, 2007
Ingredientes
1 lombo
250 g de damascos ou outra fruta de preferência
1 copo de vinho branco seco
Ervas frescas: Tomilho ou orégano, manjericão e manjerona
Quatro colheres (sopa) de açúcar
suco de um limão
Quatro dentes de alho
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Corte o lombo no sentido longitudinal, abrindo-o como ...
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Monday, November 26th, 2007
Ingredientes
800 g de fígado de ganso; ...
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