A chegada do inverno e o frio típico da estação sugerem criatividade na escolha das bebidas para ajudar a estimular o organismo e combater o frio. Quentes ou frios, com chás, frutas, chocolate, vinho, café ou leite, com ou sem álcool, o importante é tornar o inverno mais confortável e caloroso.
No Brasil, as bebidas de inverno mais usadas e conhecidas são as feitas à base de chás, chocolate e café, e também alguns baseados em leite e derivados, como creme de leite, leite condensado e nata. Nos países e regiões frias, o cardápio de coquetéis de inverno costuma ser bem mais diversificado.
Dicas para um coquetel delicioso
- A dosagem de álcool pode variar, de acordo com os hábitos e gostos de cada um, mas 02 colheres de sopa de destilado para entre 250 e 300 ml de demais ingredientes é suficiente para o toque de sabor e efeito térmico desejáveis. Essa é a receita básica para os coquetéis criativos, onde você pode misturar o chá de sua preferência, ou o café, com uma dose da bebida alcoólica disponível.
- As misturas mais adequadas são aquelas em que os sabores tem afinidades entre si, como por exemplo os chás cítricos (laranja, limão e outros) com o Cointreau e licores da mesma família;
- Os chás pretos combinam muito bem com o whisky e com o conhaque, mas reagem mal às bebidas doces;
- Os chás de ervas só terão o sabor preservado com uma dose de conhaque ou de aguardente de boa procedência, em muito pequena quantidade (uma colher de sopa, por exemplo).
- Os chás à base de frutas vão sempre combinar bem com os licores que lhes forem mais familiares, sendo que os de laranja são uma espécie de “coringa”, que vai bem com todos.
- A cachaça sempre vai combinar como mel.
Seguem abaixo algumas receitas de Coquetéis
- Chá-curaçao [2]
- Chá de Eva [3]
- Chá Quente de Frutas [4]
- Chá de Borragem com mel [5]
- Chá Escocês [6]
- Chá mexicano [7]
- Café com licor [8]
- Café com wisky [9]
- Café espumoso Cremoso [10]
- Drink de Café com Chocolate e Conhaque [11]
- Café com Chocolate e conhaque [12]
- Leite queimado [13]
- Chocolate Quente [14]
- Capuccino [15]
- Vinho quente [16]
- Vinho quente com maçã [17]
- Vinho quente com mel [18]
- Drinque de Inverno [19]