Receita de Farofa Natalina

Ingredientes

• 3 cenouras raladas finas
• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 xícara (chá) de uva passas sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas no liqüidificador
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 2 ovos cozidos picado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• cebola de cabeça (picadinha)

Modo de Preparo

Junte a farinha de mandioca e as cenouras raladas. Misture muito bem. Junte os ingredientes restantes e continue misturando até quase uma pasta