Receita de Arroz com Passas
December 14, 2007 – 8:39 pm
O Arroz com uva Passas é um arroz sofisticado que pode ser servido até em grandes comemorações. É delicioso e tem uma aparência muito agradável, ganhando vida e mais sabor com as ervilhas , o palmito e as passas. Não deixe que sua mesa fique sem esse delicioso arroz com uva Passas.
Ingredientes
- 01 cebola média ralada
- 1 dente de alho amassado
- 200 g de arroz parbolizado
- 250 g de palmito picado
- 400 ml de água
- 1 lata de ervilha
- 50 g de uva passas
- sal a gosto
Modo de Preparo
Aqueça uma panela antiaderente e frite a cebola e alho. Junte o arroz, refogue bem e tempere com sal. Adicione a água, misture e deixe em fogo alto. Quando começar a secar, desligue o fogo, junte a uva passa, tampe e termine o cozimento. Após o cozimento misture o palmito picado e a ervilha, e está pronto para ser servido.
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