Receita de bolo de Carnaval

January 21, 2008 – 8:27 pm

O bolo de carnaval é uma receita de um bolo super gostoso que pode ser feito em pouco tempo.

Esse bolo vai ser uma ótima opção de lanche no seu carnaval: massa leve, macia e gostosa.

NGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de leite de coco
3 colheres (chá) de fermento em pó
Açúcar confeiteiro
Coco ralado

MODO DE PREPARO

Em uma tigela bata a manteiga com o açúcar. Acrescente os ovos continue a bater.
Misture o leite de coco, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem. Coloque em uma forma redonda e untada e enfarinhada. Leve ao forno pré - aquecido por 35 minutos. Depois de assado, retire, desenforme e cubra com coco ralado misturado com açúcar.

rendimento: 15 porções