O bolo de carnaval é uma receita de um bolo super gostoso que pode ser feito em pouco tempo.
Esse bolo vai ser uma ótima opção de lanche no seu carnaval: massa leve, macia e gostosa.
NGREDIENTES
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- Açúcar confeiteiro
- Coco ralado
MODO DE PREPARO
Em uma tigela bata a manteiga com o açúcar. Acrescente os ovos continue a bater.
Misture o leite de coco, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem. Coloque em uma forma redonda e untada e enfarinhada. Leve ao forno pré – aquecido por 35 minutos. Depois de assado, retire, desenforme e cubra com coco ralado misturado com açúcar.
rendimento: 15 porções