Dicas de Receitas

January 1, 2008 – 6:46 pm

O Hot dog, cachorro- quente, lidera o ranking da preferência de lanche durante as férias. Isso porque é uma receita super fácil e prática, além, é claro, de ser muito saborosa e agradar a todos, especialmente a criançada.

Não deixe de preparar este delicioso Hot dog durante as férias para ter comodidade e praticidade na cozinha e deixar sua família, amigos e as crianças ainda mais alegres com esse saborosíssimo lanche.
INGREDIENTES

• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 250 ml de leite
• 130 ml de óleo
• 100 g de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• Meio quilo de salsichas cortadas em pedaços

MODO DE PREPARO

Essa massa é versátil, e, para fazê-la, bata no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar, a margarina, o leite, o óleo e o fermento. A parte, junte a essa mistura a farinha de trigo e amasse bem até obter uma massa homogênea e macia.

Abra a massa, coloque o recheio e modele a seu gosto nos tamanhos desejados. Leve para a assadeira, pincele com gema e deixe crescer. Depois, leve para assar em forno moderado e pré-aquecido. Sugestões: recheie com presunto, queijo, calabresa e maçã e outros.