Dicas de Receitas

January 23, 2008 – 1:32 pm

Quem já ficou de ressaca sabe que não há muito o que fazer quando alguém exagera no álcool, mas alguns cuidados podem ajudar a chegar ao dia seguinte em condições de encarar a próxima noitada. O primeiro passo é tomar bastante líquidos, principalmente água, e preparar uma boa refeição que seja leve e nutritiva.

O Caldo Ameniza Ressaca é não só leve e nutritivo como também muito saboroso. Cure a sua ressaca com esse delicioso caldo.

INGREDIENTES

• 4 copos (americano) de água
• 1 colher de manteiga
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• 1 caldo de galinha
• Cheiro verde
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de mandioca branca bem fina

MODO DE PREPARO

Esquente uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Frite o alho, a cebola e depois coloque a água e o caldo de galinha. Acrescente a farinha e mexa bem, para não empelotar. Adicione o ovo e mexa. Deixe cozinhar uns 3 minutos. Por último coloque o cheiro verde.