Receita de Caldo de Feijão


caldo de feijão No outono e no inverno, a preferência são de pratos mais quentes com a intenção de aquecer o corpo e tornar os dias frios mais agradáveis e quentinhos.

O caldo de Feijão é uma boa pedida não só para aquecer como também para saborear um delicioso prato.

Feito com ingredientes peculiares e servido geralmente acompanhado do torresmo e cebolinha verde, o Caldo de Feijão fica muito saboroso e até mesmo picante.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 150g de toucinho defumado em tiras
  • 1 cebola média ralada
  • 5 dentes de alho amassados
  • sal a gosto
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

Bater o feijão no liquidificador e reservar.Fritar as fatias de toucinho defumado. Nesta gordura que sobrou, dourar o alho, a cebola e colocar sal, se necessário, uma vez que o feijão já deve estar temperado. Refogar o caldo do feijão. Deixar ferver bastante e colocar o restante dos temperos. Servir nos dias mais frios.

Dica: Rende 6 porções.

Termos relacionados:

Dicas e receitas relacionadas:

Receba de Graça ! Cadastre seu E-mail e receba receitas culinárias e novidades.


1 Comentários

  1. Elisângela

    Parabens essa receita caldo de feijão é maravilhosa!!!