Receita de Croquetes de Castanha de Natal

Ingredientes

• Duas xícaras de castanhas moídas         
• 1 cebola média ralada
• 1 xícara de leite
• 1 pimentão picado
• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de ricota
• Meia xícara de pão torrado esmigalhado
• 2 ovos

Modo de Preparo

Primeiro misture 2 xícaras de castanhas moídas, 1 cebola ralada, 1 xícara de leite, 1 pimentão picado, 2 xícaras de arroz cozido, 1 xícara de ricota e meia xícara de pão torrado esmigalhado. Depois bata 2 ovos e adicionar à massa. Finalmente forme croquetes e asse em forno médio.