Receita de Doce de casca de Melancia


http://img440.imageshack.us/img440/8326/melanciagf0.gif Essa receitinha de doce de casca de melancia é muito simples e fácil de fazer, além de econômica, super natural e muito saborosa. Assim você faz um banquete com simplicidade.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de casca de melancia
  • Menos da metade de uma xícara (chá) de água
  • Uma xícara (chá) e meia de açúcar
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia

Modo de Preparo

Primeiro pegue as cascas e tire a casquinha verde da melancia, aproveitando apenas a polpa branca. Corte a polpa branca em cubos pequenos ou passe-a pelo ralo grosso. Depois faça a calda, fervendo a água e o açúcar. Junte os cravos. Acrescente a polpa branca da melancia e deixe cozinhar até apurar.

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