Além dos clássicos chocolate quente e até vinho quente, no inverno predominam também os drinques, variando de cor e sabor, que também são uma excelente opção para aquecer os ânimos nos dias frios do inverno.
O Drink de inverno é feito com vinho tinto, aquavit, uva passa, limão, laranja, canela, cravo e amendoas. Este drink tem um sabor fino e delicado, além de muito gostoso.
Ingredientes
- Um litro de vinho tinto
- ½ litro de Aquavit
- 01 xícara de uva passa
- 01 xícara de açúcar
- Casca ralada de um limão e uma laranja
- 1 pedaço de canela em pau
- 12 cravos da índia
- 12 amendoas descascadas
Modo de Preparo
Numa panela misture o vinho e metade da Aquavit e aqueça. Sobre um tecido limpo e fino, faça um saquinho com metade da uva passa, o açúcar, as cascas de limão, a laranja cortada em pedaços e as especiarias, que deve ser colocado na panela. Deixe ferver um pouco em fogo baixo, retire o saquinho e sirva em copos enfeitados com o restante da uva passa e as amêndoas.