Receita de Salada de Frango - Leve e Fácil de ser Preparada
Aqui está uma ótima receita culinária para aqueles que desejam manter o peso sem perder o sabor e o prazer de comer bem.
A receita de Salada de Frango é bem leve e uma boa alternativa no verão brasileiro para eventos de fim de ano como natal, ano novo ou ainda férias, carnaval, enfim uma receita muito prática, leve e fácil de ser preparada que merce destaque na sua seleção de receitas.
abaixo apresentamos o modo de preparo e os ingredientes necessários ao preparo desta delícia.
INGREDIENTES
- Um peito de frango que deve estar cortado em cubos
- Uma cenoura grande também cortada em cubos
- Um tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
- Uma lata de milho verde
- Quatro batatas médias cortadas em cubos
- Seis pepinos em conserva cortado em cubos
- Um vidro pequeno de palmito em conserva cortado em rodelas
- Uma cebola pequena ralada
- Cheiro verde cortado bem fininho
- Sal e alho a gosto
Para o molho:
- Uma garrafinha de leite de coco light
- Duas colheres de sopa de vinagre branco
- Três colheres de sopa de requeijão cremoso
- Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Com os ingredientes em mãos vamos ao preparo da receita. Primeiramente Tempere o frango com sal e alho e deixe tomar gosto. Agora coloque uma panela no fogo com
água e o galhinho de salsa, tomando sempre o cuidado para que não Cozinhe demais e não desmanchar o galhinho.
No caldo que preparamos com o galhinho de salsa, cozinhe a cenoura e acrescente a
batata na metade do tempo de cozimento, tomando cuidado para que não amoleçam demais. Logo após retire do fogo, escorra e reserve. Em uma saladeira bem grande, coloque o frango, a batata e a cenoura e misture muito bem, delicadamente e acrescente o tomate, o milho verde,os pepinos, o palmito, a cebola e o cheiro verde. E Torne a misturar.
Agora misture todos os ingredientes do molho e verifique o sal e o vinagre. Acrescente à salada e revolva delicadamente. Se gostar pode acrescentar um pouco da água do palmito ou do pepino ao molho.
É muito prática esta receita e uma boa pedida para uma mesa a típica brasileira e bem acessível financeiramente.
Um comentário para “Receita de Salada de Frango - Leve e Fácil de ser Preparada”
estou fazendo dieta e sei o quanto é importante incluir saladas e frutas nas refeiçoes diarias,adorei as receitas e ja estao incluidas nas refeiçoes da minha familia.
Por Eloisa em 28 Mar, 2008