As saladas [2] são muito importantes na alimentação diária [2], pois são fontes de muitos nutrientes que são essenciais para o nosso corpo e saúde.
Além disso as saladas são ricas em fibras que ajudam na digestão dos alimentos gordurosos como os Assados de Natal. [3] Outra vantagem é que amenizam a fome e o apetite ajudando muito nas dietas contra a obesidade.
Portanto, não abra mão de uma Deliciosa Salada nesse Natal quando abusamos das guloseimas e de delícias muito calóricas.
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 2 latas de milho verde
- 2 latas de seletas de legumes
- 50 g de azeitonas verdes
- 4 tomates picados sem semente
- 2 cenouras raladas
- 50 g de uvas passas sem sementes
- 2 maçãs verdes picadas
- 250 g de maionese
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal
- 3 colheres de azeite
- 2 cubos de caldo de galinha
Modo de Preparo
Refogue o frango com sal e os cubos de caldo de galinha, e depois desfie. Em seguida pique os tomates sem semente, corte a maçã com casca em cubinhos, rale a cenoura crua e pique a salsa e cebolinha e reserve. Pique também as azeitonas. Depois junte tudo em uma vasilha grande adicionando todos os ingredientes e a maionese no final .