Receita de Torta Romeu e Julieta

Essa receitinha é de dar água na boca, afinal tudo o que é feito com o doce de goiabada ou até mesmo diretamente com a goiaba se destacam como pratos deliciosíssimos. Não é por acaso que a receita de torta romeu e julieta e o casadinho recheado com goiabada são tão famosos. Se você é um fissurado em doces ou em tudo o que tenha goiabada aproveite essa receita e sinta a satisfação ao apreciar a torta Romeu e Julieta. Abaixo seguem as dicas de como preparar essa gostosura de torta.

INGREDIENTES

– FAROFA

• ½ pacote de biscoito amido de milho (triturado)
• 50 gramas de margarina

– RECHEIO

• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 5 claras não muito batidas
• 150 gramas de açúcar
• goiabada a gosto
• ½ kilo de ricota
• 5 gemas

MODO DE PREPARO

Amassar tudo até formar uma farofa, depois forrar o fundo de um pirex refratário. Bater todos os ingredientes na batedeira, menos a goiabada. Colocar em cima da farofa e levar ao forno médio por 40 minutos. Derreter a goiabada em uma panela. Retirar a torta do fogo e colocar a goiabada por cima da torta ainda quente.