Com o friozinho do inverno e as festas juninas nada melhor que uma deliciosa canjica.
A canjica deliciosa e quentinha agrada diversos paladares, e ainda ameniza o frio, esquenta os ânimos e alegra a todos.
INGREDIENTES
- 400 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara e meia de chá de canjica branca
- Canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Deixe de véspera a canjica branca de molho em água fria. Remova a água e cozinhe em panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 2 horas.
Junte o leite condensado, o leite na panela com a canjica cozida, deixando ferver por 5 minutos. Despeje em tigelas e polvilhe com canela em pó