Receita Sonho Decorado

O sonho decorado vai fazer mesmo você sonhar. A aparência e a decoração pode fazer a diferença no seu sonho, que fica mais lindo e até mais saboroso só com a aparência. A receita de sonho decorado da dicasdereceitas.com.br tem uma massa leve e um gosto suave com leve toque de limão.

INGREDIENTES

– MASSA

• Três tabletes de fermento
• 1/2 kg de farinha de trigo
  
• 1 1/2 copos de leite (300ml)
• Dois ovos
• 100 g de açúcar refinado
• 75 g de manteiga
• Uma colher de chá com sal
• Açúcar refinado para passar os sonhos
• Cerejas para enfeitar
• Folhas verdes comestíveis de laranjeira, de hortelã, ou a escolha

– CREME

• 3/4 xícara com açúcar refinado
• 3/4 xícara menos 2 colheres (sopa) de maizena
• Três gemas
• 700 ml de leite
• Casca de 1 limão (sem a película branca)

MODO DE PREPARO

– CREME
Dissolva a gema e a maizena no leite, junte o açúcar e leve ao fogo.
Mexa bem e junte a casca de limão*.
Deixe no fogo até engrossar mexendo sempre.

*Retire a casca, deixe esfriar e bata bem antes de usar.

– MASSA
Dissolva o fermento em 100 ml de leite e 100g de farinha e misture bem. Deixe crescer de volume. Junte o restante da farinha, do leite e todos os outros ingredientes e faça a massa. Deixe crescer até dobrar de volume. Abra a massa até obter 1 cm de espessura, em superfície enfarinhada. Corte a massa em rodelas com cortador próprio ou com a borda de um copo sempre enfarinhado para não grudar. Frite em óleo já quente, mas em fogo moderado para que o sonho não fique cru no meio. Depois de fritos, faça um corte para rechear com o creme que deve ficar aparecendo. Após rechear, passe os sonhos em açúcar refinado, enfeite com cerejas e folhas verdes.

Termos relacionados:

• receita de sonhos