Salada especial Light


salada lightA salada especial Light é uma ótima opção para quem quer uma ceia de natal light. Essa salada é feita com melão, pêra e peito de peru ao invés da salada tradicional feita com presunto e melão.

Além disso a salada especial light é realmente uma delícia, além de ser bem menos calórica que a receita tradicional. Não deixe faltar na sua ceia de natal essa salada tão gostosa e especial.

Ingredientes

Salada

  • 1 melão
  • 2 pêras sem casca e sem sementes
  • 12 folhas de alface americana
  • 200g de peito de peru light defumado em fatias
  • 1 colher de gergelim preto

Molho

  • ½ xícara (chá) de caldo de legumes light
  • 1 colher (sopa) de pó para gelatina diet de morango
  • suco de 1 laranja
  • 1 colher (café) de amido de milho

modo de Preparo

1) Corte o melão em cubos de 2 cm e as pêras em fatias finas, e Reserve. 2)Rasgue a alface em três partes e disponha em uma travessa.Disponha entre a alface as fatias de peito de peru enroladas em cone. 3)Divida pela travessa as fatias de pêra e de melão. Polvilhe o gergelim apenas sobre o melão. 4) Para o molho, coloque o caldo de legumes em uma panela, acrescente o pó de gelatina, o suco e a maisena. 5) Mexa bem e leve ao fogo até ferver e obter uma consistência cremosa. Regue o molho sobre a salada na hora de servir.

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