A culinária da India é caracterizada pelo seu uso sofisticado e sutil de muitas ervas e especiarias para preparar seus pratos, que servem também como propriedades medicinais. A culinária indiana é imensa, composta por comidas picantes ou não, conforme o... (Continue lendo)
A culinária vegetariana da India é marcada por grande variedade. Pratos que têm como base o iogurte são bem comuns. Raita é iogurte misturado com vegetais, servido frio. Palak Raita é uma receita estilo vegetariano do norte da India e... (Continue lendo)