Pudim de laranja
A laranja é uma fruta extremamente deliciosa e o seu principal benefício são suas propriedades antioxidantes.
Além da famosa vitamina C, a laranja também oferece ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro.
E por esses e outros benefícios que iremos ensinar agora a fazer um delicioso pudim de laranja.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de suco de laranja(equivalente a uma lata de leite condensado)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
Modo de preparo
- Derreter o açúcar em fogo brando e juntar uma xícara (chá) de água quente, mexer e ferver até a obtenção de uma calda lisa.
- Untar com a calda uma forma de pudim e reservar.
- Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado e o suco de laranja.
- Despejar na forma caramelizada e tampar ou cobrir com papel alumínio.
- Assar em banho-maria por aproximadamente 1h 30min em forno médio ou cozinhar em panela de pressão por 20 minutos.
