Samosa – pastel de vegetais – é o pastel mais famoso da culinária indiana. É uma especialidade de origem indiana constituída por pastéis fritos de forma triangular recheados com uma mistura condimentada de feijão ou grão, batata , ervas aromáticas... (Continue lendo)
O Subji indiano são vegetais cozidos e temperados com temperos típicos. Este prato Indiano pode se preparado com diferentes vegetais e legumes ou usando as combinações destes. Termos relacionados:comida indianacomidas indianasreceitas de comida indiana... (Continue lendo)
Chapatis são o pão indiano por excelência. Baseando-se neste receita pode fazê-los também aromatizados de pimentos, paprika, pimenta, canela e outros. Podem ser recheados com comida salgada, ou doce, embora a tradição seja usá-los como acompanhamento de refeição. Termos relacionados:#######################pao... (Continue lendo)
A culinária indiana é sábia, saborosa, rica, colorida e variada. A base da culinária indiana é a mistura de especiarias (masalas), sendo as mais comuns o cominho, o coentro, a mostarda em grão, a pimenta preta, o açafrão-da-índia, a canela,... (Continue lendo)
Para os diabéticos, o DICAS DE RECEITAS sugere algumas receitas gostosas e saudáveis – inclusive receitas com o chocolate como ingredente base – para que a dieta não seja abandonada nos períodos festivos, como a páscoa e almoços em família.... (Continue lendo)
Com alimentação equilibrada e fracionada e hidratação correta, a mãe garante a boa nutrição do filho. A lactante precisa de 300 a 500 calorias extras diariamente. A necessidade é maior durante os 3 primeiros meses. O ideal é que a... (Continue lendo)
As receitas devem ser coloridas e com apresentações atraentes. Os pré-escolares não toleram pimenta ou quaisquer outros condimentos de sabores acentuados. Eles aceitam bem pequenas quantidades de cebola, alho, salsinha e coentro. A preferência da criança é, normalmente, por alimentos... (Continue lendo)
Muitos pais encontram dificuldade na hora de escolher o lanche escolar para seus filhos. O lanche mais saudável nem sempre é o que mais agrada a criança, e além disso unir praticidade e qualidade muitas vezes não é nada fácil.... (Continue lendo)