Receita de Torta de Carne Moída

A torta de carne moída é um prato muito saboroso. Nesta receita os ingredientes que acompanham a carne moída , em especial o milho e a azeitona, proporcionam um toque especial no sabor dessa torta saborosíssima. Não perca tempo, e anote passo a passo os procedimentos para preparar a deliciosa torta de carne moída.

INGREDIENTES:

• 01 kg de batatas cozidas e amassadas
• 02 colheres (sopa) de margarina
• 01 colher (chá) de noz-moscada ralada
• 04 ovos
• ½ xícara (chá) de leite
• 06 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 05 colheres (sopa) de queijo curado, ralado
• 01 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 kg de carne moída
• 01 cebola batida no liquidificador
• 02 tomates sem peles e sementes
• 01 lata de milho verde
• 01 lata de ervilhas
• 01 lata pequena de molho de tomate
• 03 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 01 xícara (chá) de queijo fresco em cubinhos
• cheiro-verde e azeitonas picadas

MODO DE PREPARO PASSO A PASSO:

1)Prepare a massa, misturando as batatas, a margarina, sal, noz-moscada, ovos,
leite e farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento. 2) Para o recheio, tempere a carne e refogue. Acrescente a cebola, tomates e cheiro-verde picadinho. 3)Junte o molho refogado na manteiga, as ervilhas, azeitonas e molho de tomate. 4) Retire do fogo e junte o requeijão cremoso e o queijo fresco. 5) Abra a massa, cobrindo o fundo e os lados de um refratário grande. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com gema batida , polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para assar.